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香菇燒麥的做法

生活更新时间:2024-08-15 04:21:16

香菇燒麥的做法?食材：豬腿肉200克、香菇5朵、糯米300克、生抽2勺、耗油1大勺、白糖3克、鹽2勺、餃子皮适量，下面我們就來說一說關于香菇燒麥的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香菇燒麥的做法

食材：豬腿肉200克、香菇5朵、糯米300克、生抽2勺、耗油1大勺、白糖3克、鹽2勺、餃子皮适量。

糯米放水中浸泡一夜，浸泡後的糯米煮出來更好吃。

将豬肉肥瘦分開切丁，香菇洗淨後切小丁備用。

糯米放電飯鍋蒸熟後取出涼透。

油鍋7分熱，倒入香蔥爆香，再轉小火煸炒肥肉，多炒一會兒直至把肥油都煸出來。

再倒入切好的瘦肉，翻炒均勻。

最後下入香菇丁。

調入少許生抽、耗油、白糖、鹽。

最後将炒好的餡兒跟煮好的糯米混合，用勺子攪拌均勻。

皮中填入七分滿的燒麥餡兒。

用手沿皮邊緣捏至張口狀，收出小褶子來，微微露出餡兒即可。

放入蒸箱或蒸鍋中，上汽後蒸十分鐘即可出鍋。

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