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聖女果怎麼保存?

生活更新时间:2024-09-13 02:17:25

聖女果怎麼保存?綠熟期果實應先在10～14℃溫度條件下緩慢紅熟，然後在5～7℃條件下貯存适宜貯存的空氣相對濕度為85%～90%，空氣濕度低引起果實過度失水、果皮變皺、香味變淡，接下來我們就來聊聊關于聖女果怎麼保存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

聖女果怎麼保存

綠熟期果實應先在10～14℃溫度條件下緩慢紅熟，然後在5～7℃條件下貯存。适宜貯存的空氣相對濕度為85%～90%，空氣濕度低引起果實過度失水、果皮變皺、香味變淡。

成熟的聖女果在2～4℃之間冷藏比較好，10天之内可保持新鮮和營養。溫度太低，聖女果會失去鮮味，并且很快因凍傷而腐爛。聖女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故聖女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。

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