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大骨湯怎麼熬

生活 更新时间:2024-08-13 13:15:49

大骨湯怎麼熬?大骨頭1500g,食鹽5g,姜10g,蒜10g,花椒5g将大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美,今天小編就來聊一聊關于大骨湯怎麼熬?接下來我們就一起去研究一下吧!

大骨湯怎麼熬(熬大骨湯的方法介紹)1

大骨湯怎麼熬

大骨頭1500g,食鹽5g,姜10g,蒜10g,花椒5g。

将大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美。

将姜、蒜洗淨切好備用。

将切好的姜蒜倒入大骨頭中。

加入适量食鹽。

加入适量花椒。

攪拌均勻後腌一小時。

加入适量水,剛好淹沒骨頭。

點火,燒開後,改小火,慢慢熬至骨頭熟透,大骨頭湯就熬好了。

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