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韓國泡菜的腌制方法

生活 更新时间:2024-12-28 13:07:11

韓國泡菜的腌制方法?首先準備所需食材,白菜去根和外邊老葉子,洗淨切好,加入鹽抹勻腌制12小時,蘋果和梨去皮切成塊狀用榨汁機打成汁,今天小編就來說說關于韓國泡菜的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

韓國泡菜的腌制方法(韓國泡菜如何腌制)1

韓國泡菜的腌制方法

首先準備所需食材,白菜去根和外邊老葉子,洗淨切好,加入鹽抹勻腌制12小時,蘋果和梨去皮切成塊狀用榨汁機打成汁。

然後鍋中加入糯米粉,加入蘋果梨汁,熬成糊狀,加入姜末,蒜末,辣椒面拌勻。

最後洗去白菜的水分,辣椒糊均勻抹在白菜上,放入密封罐冰箱冷藏發酵3-5天即可。

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