如何做海鮮湯米線?蝦幹從冰箱裡拿出解凍,泡水軟化;,我來為大家講解一下關于如何做海鮮湯米線?跟着小編一起來看一看吧!
蝦幹從冰箱裡拿出解凍,泡水軟化;
肉切絲,泡料酒,加少許生抽;
幹香菇泡水,發開來以後切絲,着急的話用溫熱的水;
火腿切絲;
茭白,胡蘿蔔切絲;
姜片和幹辣椒洗淨切片,熱油爆香鍋之用;
熱油鍋,姜片辣椒爆香後倒入肉絲炒熟;
倒入蔬菜、蝦幹炒熟,加入生抽蚝油提鮮;
鍋子内加水燒沸後加入米粉;
再次沸騰後就開吃吧。
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