家做燒麥的做法竅門?主料:香菇10個、肉300g(半肥半瘦)、紅蘿蔔1根、馄饨皮适量、小蔥适量 ,今天小編就來聊一聊關于家做燒麥的做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:香菇10個、肉300g(半肥半瘦)、紅蘿蔔1根、馄饨皮适量、小蔥适量。
輔料:蚝油适量、老抽适量、鹽适量。
準備好材料,需要材料:香菇,肉,紅蘿蔔,小蔥,糯米,老抽,耗油。将香菇洗幹淨切丁,紅蘿蔔也切丁。把切好的香菇用清水裝着放入微波爐熱一分鐘。将香菇熱好的水到入糯米裡面,将糯米用電飯鍋煮熟。
将肉切碎剁成肉末,将肉末放入鍋内翻炒。放油炒白蔥。并倒入紅蘿蔔爆炒。将肉末倒入混合爆炒,然後倒入老抽,蚝油,鹽(多放,因為要攪拌在糯米裡)。将炒好的餡料倒入煮熟的糯米裡攪拌。用馄饨皮開始包糯米。放入鍋裡蒸20分鐘。香噴噴的燒麥完成了。
開始包糯米,包的時候沾點清水。可以随意包不一定要好看。自己喜歡怎麼樣的形狀都可以包。香噴噴的家常燒麥,新鮮出爐。
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