生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用紅薯給大家分享一道美食。紅薯，是屬于我們生活中最為常見的一種粗糧，可以補充人體需要的膳食纖維。可以用來做成各種各樣的美食，今天我們就用它來做一道好吃的美食，包你吃了就停不下來！

【紅薯餅】

【基本食材】紅薯，雞蛋，酵母粉，黑芝麻

【基本步驟】

1.紅薯，我們日常生活中最簡單的吃法就是将紅薯蒸着吃，特别是在寒冷的冬天，吃上一個暖暖的烤紅薯，那真的是可謂的人間美味了。當然紅薯肯定不止這一種吃法了，今天我們要用紅薯來給大家分享一道不一樣的美食，接下來一起來看看吧！

2.拿出剛從地裡挖出來的紅薯，将其清洗幹淨，洗掉上面的泥土之類的髒東西，放在案闆上面用刀切掉紅薯的頭尾部分，将其去皮。然後拿出擦絲神器出來将其擦成均勻的細絲。将紅薯全部擦成絲之後裝入事先準備好的大碗裡面，在碗中打入三個雞蛋進去。

3.打入雞蛋之後放入3克酵母粉進去，用筷子不停的攪拌，将雞蛋，紅薯絲和酵母粉充分的攪拌至融合在一起。然後加入一勺白糖進去，多次少量的倒進去适量的面粉進去，一邊倒入面粉一邊用筷子攪拌，将其充分的攪拌均勻。

4.堅持不停的攪拌，将其攪拌至沒有面粉顆粒的面糊狀就可以了。電餅铛預熱，不用倒入食用油進去，将攪拌均勻的面糊倒入電餅铛裡面，用鏟子将其整理平整，整理成一個薄厚均勻的餅狀，在上面均勻的撒上些許黑芝麻上去。

5.黑芝麻撒上去之後蓋上蓋子開小火将其烙10分鐘的時間。10分鐘時間到了之後我們将紅薯餅翻另外一面繼續再烙5分鐘的時間。這個時候我們可以看到紅薯餅的底面已經是金黃色了，這個時候隻需要将另外一面再烙一會兒的時間就可以了。

6.五分鐘時間到了之後将兩面都烙至金黃熟透就說明已經烙熟了。這個時候就可以關火出鍋了，将烙熟的餅子取出來放在案闆上面，用刀切成大小相等的小塊，方便我們的食用，切好之後放入事先準備好的盤子裡面就可以食用了。

7.這個時候一道美味的紅薯餅就做好了，問起來香氣撲鼻，看着是不是特别的有食欲了。看到這裡有沒有覺得很神奇啊，原來紅薯還可以做成這麼好吃的美食啊，吃起來酥脆可口，營養豐富，有喜歡的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1. 1.紅薯的頭尾部分一定要切掉，再切片，紅薯的頭尾部分有根筋，吃起來會影響整體的口感，所以一定要切掉。

2.煎紅薯餅的時候鍋裡面不用倒入食用油進去。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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