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啤酒雞翅家常做法

生活 更新时间:2025-02-23 18:58:53

啤酒雞翅家常做法?準備雞翅600g,啤酒一罐,蔥5g,姜10g,蒜5g,糖少許,食用油适量,生抽适量,鹽少許,下面我們就來聊聊關于啤酒雞翅家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

啤酒雞翅家常做法(啤酒雞翅怎麼做)1

啤酒雞翅家常做法

準備雞翅600g,啤酒一罐,蔥5g,姜10g,蒜5g,糖少許,食用油适量,生抽适量,鹽少許。

雞翅用清水浸泡半小時以上,去除血水。

将泡去血水的雞翅清洗幹淨,控幹水分。

蔥姜蒜切好備用。

準備好一罐啤酒。

鍋裡放入少量油,下蔥姜蒜爆香。

放入控幹水分的雞翅,改小火煎雞翅。

煎的過程中導入少量生抽,煎的過程中不要翻動雞翅(據說這樣煎的好吃)。

煎至一面金黃翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖(上色用)。

煎得差不多時倒入啤酒,撒入少許鹽(千萬别鹹了,撒點鹽提鮮就好)。

大火燒開後,改小火焖雞翅。

焖的過程中不要翻動雞翅。

焖到差不多汁幹即可盛出。

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