腐竹魚頭煲的做法?材料:魚頭半個300克、腐竹100克、生姜10克、蔥10克清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許、紹酒10克、花生油20克,接下來我們就來聊聊關于腐竹魚頭煲的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:魚頭半個300克、腐竹100克、生姜10克、蔥10克。清水500克、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許、紹酒10克、花生油20克。
魚頭洗淨,腐竹切塊,生姜切片,蔥切段。
瓦煲放到爐上燒熱 ,放入油,把魚頭入煲内煎一下,放紹酒、生姜片。
注入清水,用大火燒開,改中火煲30分鐘,加入腐竹煲10分鐘,再加鹽、味精調好品味,加蔥段,撒上胡椒粉即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!