苜蓿雙菇做法步驟?食材:黑白海鮮菇适量、雞蛋3個、豬肉,紅椒,香芹适量、鹽,生抽,适量,今天小編就來聊一聊關于苜蓿雙菇做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:
黑白海鮮菇适量、雞蛋3個、豬肉,紅椒,香芹适量、鹽,生抽,适量。
做法:
(1)準備好材料。
(2)将雙菇去除根部,分開成獨體洗淨焯水。
(3)肉,紅椒切絲,香芹切段,切适量蔥花,雞蛋磕入碗裡攪勻成蛋液。
(4)坐鍋炒熱,加适量油,蛋液下鍋炒熟盛出備用。
(5)重新坐鍋加适量油燒熱,下肉絲炒變白,加蔥花炒香,下紅椒絲,香菜段翻炒片刻。
(6)放雙菇翻炒,加鹽,生抽,繼續炒片刻關火。
(7)裝盤上桌。
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