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鹵豬腸的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-04 14:55:34

鹵豬腸的做法和配方?配方:豬大腸2條,蒜頭3瓣,辣椒1根,嫩姜3片,八角2顆,鹽1小匙,醬油50㏄,水300㏄,豬腳鹵汁300㏄,接下來我們就來聊聊關于鹵豬腸的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹵豬腸的做法和配方(鹵豬腸需要哪些材料)1

鹵豬腸的做法和配方

配方:豬大腸2條,蒜頭3瓣,辣椒1根,嫩姜3片,八角2顆,鹽1小匙,醬油50㏄,水300㏄,豬腳鹵汁300㏄。

做法:豬大腸以1大匙醋、50公克面粉搓洗後用水清洗幹淨,入滾水氽燙3分鐘撈出,以冷水沖洗備用。砂鍋中放入作法1的豬腸及其餘材料,以大火煮開後,轉小火慢鹵1小時即可,起鍋後再切小段食用。

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