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發面丸子的正宗做法和配方

生活 更新时间:2024-07-27 20:32:59

發面丸子的正宗做法和配方?饅頭300g,酸蘿蔔150g,粉絲100g面粉250g食鹽适量,調和油适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量,今天小編就來說說關于發面丸子的正宗做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

發面丸子的正宗做法和配方(面丸子的家常做法)1

發面丸子的正宗做法和配方

饅頭300g,酸蘿蔔150g,粉絲100g。面粉250g。食鹽适量,調和油适量,辣椒粉适量,胡椒粉适量。

饅頭掰開,泡水,最好去掉馍皮。

捏成碎碎,濾掉多餘的清水。

蘿蔔洗淨切碎,粉絲燙軟切碎,蔥姜切碎。

把那些碎碎加入泡好的馍碎中,在加入八角粉,胡椒粉,鹽,辣椒粉。

加入面粉,拌勻,鍋中倒入油,燒至八成熱。

大火 用手擠出小丸子,丢入鍋中。

炸至金黃色時撈出控油。

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