楊枝甘露的原料是什麼?楊枝甘露的原料是西柚、芒果和西米楊枝甘露是中國香港的特色甜品,屬冰凍的雜果西米露除了糖水外,它還被制成蛋糕、布丁等食物,且大多為夏季的美食,我來為大家科普一下關于楊枝甘露的原料是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
楊枝甘露的原料是西柚、芒果和西米。楊枝甘露是中國香港的特色甜品,屬冰凍的雜果西米露。除了糖水外,它還被制成蛋糕、布丁等食物,且大多為夏季的美食。
楊枝甘露做法:準備材料:西米100g、切好的芒果肉350g、椰樹椰汁300g、椰漿150g、細砂糖35g、半個西柚。
煮好西米,放進冰箱冷藏備用。
把西柚果肉剝好放冰箱備用。
把椰漿、椰樹椰汁還有糖倒進打蛋盆中攪拌一會,至糖溶化。
把切好的芒果肉先放進攪拌機裡。
倒入準備好的椰椰汁混合液,蓋上蓋子開始攪拌。
攪拌成略微濃稠的糊狀後倒入盆中。
到入冰好的西米露,用手動蛋抽攪拌均勻。
裝杯并裝飾上芒果肉和西柚果粒即可。
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