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蒜薹雞蛋打鹵面

生活更新时间:2025-10-28 07:01:37

西紅柿蒜薹打鹵面

圖文作者 | 雨中漫步_kRsJPX

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）1

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原料：

西紅柿一個、雞蛋兩個、手擀面适量、蒜薹适量、木耳适量、蝦仁适量、水澱粉适量、玉米油适量、鹽适量、胡椒粉适量、生抽适量。

做法步驟：

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）2

1. 手擀面準備好。

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）3

2. 食材洗淨準備好。

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）4

3. 鍋内放油燒熱，倒入雞蛋炒熟。

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4. 鍋内放油燒熱，倒入西紅柿翻炒一會。

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5. 倒入木耳。

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6. 倒入适量清水燒開，放鹽。

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7. 放生抽。

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8. 倒入水澱粉。

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9. 放入蒜薹、蝦仁、雞蛋。

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10. 放胡椒粉。

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）12

11. 蝦仁熟透即可關火。

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）13

12. 鍋内加水燒開，下入面條煮熟。

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）14

13. 面條盛入碗裡。

蒜薹雞蛋打鹵面（西紅柿蒜薹打鹵面）15

14. 盛入西紅柿鹵。

來源：“美食天下”微信公衆号

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