剁椒皮蛋做法?食材:皮蛋4個、剁椒、芝麻、蒜、蔥、姜,接下來我們就來聊聊關于剁椒皮蛋做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
剁椒皮蛋做法
食材:皮蛋4個、剁椒、芝麻、蒜、蔥、姜
配料:醋、生抽、麻油、糖、雞精各适量。
做法:
(1)準備材料。
(2)皮蛋剝去殼洗淨。
(3)将皮蛋放在手心,用棉線拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。
(4)切好的皮蛋上剁椒蒜瓣,姜末、醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。
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