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立冬北方吃什麼

生活更新时间:2024-12-03 05:27:39

立冬北方吃什麼?北方人愛在這一天吃餃子餃子有“交子之時”的意思，“交”就是交替、交接、交換的意思，立冬是秋天和冬天交接的時節，所以，“交”子之時的餃子是不能不吃的所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋後不能馬上吃，要一隻一隻擺放在洗得很幹淨的篩子裡，稍微晾一下，把水滴掉這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天裡慷慨的給予，下面我們就來聊聊關于立冬北方吃什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

立冬北方吃什麼

北方人愛在這一天吃餃子。餃子有“交子之時”的意思，“交”就是交替、交接、交換的意思，立冬是秋天和冬天交接的時節，所以，“交”子之時的餃子是不能不吃的。所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋後不能馬上吃，要一隻一隻擺放在洗得很幹淨的篩子裡，稍微晾一下，把水滴掉。這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天裡慷慨的給予。

而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜（又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見的蔬菜）餡餃子。但因為立冬時節已經很難買到倭瓜，所以當地人在夏天時就買好了倭瓜儲存起來，專等立冬這一天包餃子吃。

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