高溫殺菌的擀面皮的保存方法?把面筋和面皮分開放,面筋一定要放進冰箱,面皮不用用塑料帶裝好常溫下放24小時應該沒有問題的(擀面皮本身就是發酵後的成品,有點酸味很正常不是變質),現在小編就來說說關于高溫殺菌的擀面皮的保存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把面筋和面皮分開放,面筋一定要放進冰箱,面皮不用用塑料帶裝好常溫下放24小時應該沒有問題的。(擀面皮本身就是發酵後的成品,有點酸味很正常不是變質)
用保鮮膜包起來或用食品袋密封放進冰箱。
如果沒拌就把料和面分開,各蒙上保鮮膜放在冰箱冷藏室裡,冬天可以保鮮兩周,夏天保鮮五天沒有問題。
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