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端午吃什麼

生活更新时间:2025-01-25 01:11:46

端午吃什麼?粽子端午食粽的習俗由來已久，且盛行不衰時至今日，端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分南方粽子以蘇州、甯波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等，今天小編就來聊一聊關于端午吃什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

端午吃什麼

粽子。端午食粽的習俗由來已久，且盛行不衰。時至今日，端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子，粽子的種類和做法也不盡相同，口味有鹹甜之分。南方粽子以蘇州、甯波、嘉興等地最負盛名，餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見餡料有小棗、果脯等。

黃鳝。端午前後是一年裡鳝魚肉最嫩、最營養的時候，不僅味道好，滋補功效也最佳，所以民間有“端午黃鳝賽人參”的說法。

茶葉蛋。江西南昌地區端午節有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習俗。當地人還将雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅色，用五顔六色的網袋裝着，給小孩挂在脖子上，希望孩子平安無事、逢兇化吉。

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