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家常瘦肉湯的做法

知識 更新时间:2025-01-12 23:44:05

家常瘦肉湯的做法?材料:瘦豬肉180克,淡菜90克,紫菜60克 ,下面我們就來聊聊關于家常瘦肉湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常瘦肉湯的做法(如何做家常瘦肉湯)1

家常瘦肉湯的做法

材料:瘦豬肉180克,淡菜90克,紫菜60克。

淡菜用水浸軟,洗淨;瘦豬肉洗淨,切絲,用鼓油、生抽、鹽、生粉腌10分鐘,紫菜撕成小塊,放鍋内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸開,洗淨。

把淡菜放入鍋内,加清水适量,文火煲沸15分鐘後,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉絲煲至肉熟,調味供用。

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