五仁月餅的餡料制作方法?将所需要的各種堅果放烤箱烤熟,放涼,大塊的堅果如杏仁核桃仁敲碎備用,今天小編就來聊一聊關于五仁月餅的餡料制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将所需要的各種堅果放烤箱烤熟,放涼,大塊的堅果如杏仁核桃仁敲碎備用。
将所有堅果混合均勻,加入黑芝麻,以及切碎的菠蘿果幹。
加入細砂糖,玉米油,蜂蜜攪拌均勻。
将糯米粉放入烤箱烤熟,加入混合的堅果中攪拌均勻,然後酌情加入清水,是餡料成團,但不要太稀。
将做成的餡料分成等分。
五仁月餅餡料就做好了。
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