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魚肉幹的做法竅門

生活 更新时间:2024-09-29 17:26:08

魚肉幹的做法竅門?主料:魚肉适量輔料:洋蔥适量尖椒适量,今天小編就來說說關于魚肉幹的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

魚肉幹的做法竅門(魚肉幹的做法介紹)1

魚肉幹的做法竅門

主料:魚肉适量。

輔料:洋蔥适量尖椒适量。

調料:食鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、澱粉少許、黃酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。

魚肉切塊,抹幹水分,放入鹽、黃酒、胡椒粉、麻油、醬油入味。

蔥切段、姜切片、尖椒切段、洋蔥切塊。

鍋中加油,油可以多放點,幹鍋嘛,不放水,就靠油了,然後冷油下蒜瓣、姜片、蔥段,不用翻炒,直接把腌好的魚塊放在上面,這樣不會粘鍋底。最後在上面放上青椒和洋蔥。

蓋上蓋,中火燒7--8分鐘,就可以點燃小爐子,把鍋仔移到上面,邊燒邊吃了。

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