薄荷能做菜吃嗎?薄荷可以用來做菜薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等,我來為大家科普一下關于薄荷能做菜吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
薄荷可以用來做菜。
薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
薄荷粥鮮薄荷30克或幹品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成時,加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。
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