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儲存鮮蒜技巧

生活 更新时间:2024-12-26 22:22:46

儲存鮮蒜技巧?用冰箱冷藏正确的方法是把大蒜買回來之後先把外面厚厚的鮮皮去掉,然後再把大蒜瓣放入一個有蓋子的密封盒中,蓋緊蓋子保存好,把它放在冰箱的冷藏室保存,吃的時候拿出來切成蒜末去炝鍋,這時候大蒜裡面的水分還是很多很新鮮,不會腐爛變質,我來為大家科普一下關于儲存鮮蒜技巧?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

儲存鮮蒜技巧(關于儲存鮮蒜技巧)1

儲存鮮蒜技巧

用冰箱冷藏。正确的方法是把大蒜買回來之後先把外面厚厚的鮮皮去掉,然後再把大蒜瓣放入一個有蓋子的密封盒中,蓋緊蓋子保存好,把它放在冰箱的冷藏室保存,吃的時候拿出來切成蒜末去炝鍋,這時候大蒜裡面的水分還是很多很新鮮,不會腐爛變質。

保鮮袋存放法。這種方法是需要用帶密封條的保鮮袋,把大蒜最外面一層厚厚的鮮皮去掉,裡面如果有帶泥土的皮也都通通去掉,然後把大蒜放在一個保鮮袋裡面,然後排出裡面的氣體,再把口紮緊,這樣找一個陰涼通風的地方把它儲存就可以了,由于大蒜不停地進行氧化反應,所以很容易變質,把它放在保鮮袋裡面之後,呼出的二氧化碳無法排出,氧氣也會越來越少,等消耗殆盡之後就不容易發生氧化反應,也就不容易變質了。

晾曬保存。這就要求買回來的新大蒜去掉外面厚厚的硬皮,然後找一個陰涼通風的地方讓他去晾曬一下,把表面的水分曬幹,或者是把大蒜分成蒜瓣,然後再晾曬幹燥,再把它放在保鮮袋裡面去儲存,這樣也能夠保存半年左右不會變質,随時吃的時候大蒜還是飽滿多汁的。

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