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鹹粽子的做法

生活 更新时间:2024-09-29 16:45:49

鹹粽子的做法?食材:香米100g、五花肉10g、紅小豆5g、鹹蛋黃1g、鹽2g、醬油3g、大小粽葉50g、蒜2g. ,今天小編就來聊一聊關于鹹粽子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鹹粽子的做法(鹹粽子怎麼做)1

鹹粽子的做法

食材:香米100g、五花肉10g、紅小豆5g、鹹蛋黃1g、鹽2g、醬油3g、大小粽葉50g、蒜2g.

香米洗淨浸水30分鐘加入少量的鹽,紅小豆泡水30分鐘,五花肉切塊,粽葉洗淨并擦幹表面的水。

五花肉放入容器内放入鹽,醬油,蒜拌勻,腌制10分鐘。浸泡好的香米和小紅豆拌勻。

先把大粽葉疊加鋪在桌上,小粽葉鋪在大粽葉上面,一勺拌勻的香米紅豆放在小粽葉上面,把五花肉鹹蛋黃放在米上,把粽葉包好并用繩子綁好。

把包好的粽子放在鍋内煮,大約煮六七個小時。

出鍋後香噴噴的粽子就可以吃了。

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