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魚羊鮮的來曆

民俗 更新时间:2024-11-26 07:21:30

魚羊鮮的來曆?孔子期初周遊列國時并不順利,經常處于彈盡糧絕的地步,一日行至現在安徽的蕭縣境内,饑餓難耐,學生不知從哪裡讨要來了一小塊羊骨,配上河邊釣來的魚煮了一鍋湯,味道十分獨特,于是孔子将魚和羊二字組合成了鮮,用來形容魚羊炖湯的味道,經過發展,就形成了魚羊鮮這道菜 ,我來為大家講解一下關于魚羊鮮的來曆?跟着小編一起來看一看吧!

魚羊鮮的來曆(魚羊鮮的由來)1

魚羊鮮的來曆

孔子期初周遊列國時并不順利,經常處于彈盡糧絕的地步,一日行至現在安徽的蕭縣境内,饑餓難耐,學生不知從哪裡讨要來了一小塊羊骨,配上河邊釣來的魚煮了一鍋湯,味道十分獨特,于是孔子将魚和羊二字組合成了鮮,用來形容魚羊炖湯的味道,經過發展,就形成了魚羊鮮這道菜。

魚與羊的結合流傳至今,味道自然不必說,關于魚和羊的做法也有不少。魚腹藏羊也叫魚咬羊,在山東、安徽等地都有這道菜。相傳清朝時,有農戶的羊不小心墜入水中,魚兒把羊吃了,漁民把吃了羊肉的魚打撈上來煮好味道很鮮美,于是就有了這道菜。

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