電飯煲臘腸煲仔飯做法-tft每日頭條

電飯煲臘腸煲仔飯做法

生活更新时间:2024-12-11 17:27:46

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）1

因為很久沒有吃煲仔飯甚是想念呀~家裡還有剩下臘腸，于是就開始搗騰啟動了煲仔飯美味之旅

By lyy燕1985

用料

大米 150克
水 220毫升
臘腸 1根
姜絲 10克
蔥花少許
生抽 2湯勺
雞蛋 1個
蘑菇 4個
青菜适量
蚝油 1湯勺
白砂糖半勺
植物油适量
芝麻油 1湯勺
涼開水 1湯勺

做法步驟

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）2

1、來欣賞成品

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）3

2、大米淘洗淨後加入水浸泡至少1個小時左右

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）4

3、香菇泡發好後，擠去多餘水分備用

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）5

4、等浸泡大米期間，先把臘腸切片蔥切細青菜洗淨切好姜切片

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）6

5、往碗裡放入醬油蚝油白砂糖芝麻油清水混合均勻這就是調味的醬汁

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）7

6、煮一鍋熱水往鍋裡加一湯勺的植物油，青菜倒入焯一會撈出瀝幹備用

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）8

7、把浸泡好的大米瀝幹水分，加入清水油混合均勻

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）9

8、蓋上砂鍋蓋子，大火先煮一會後調小火大概1分鐘

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）10

9、煮到大米8成熟，放上姜片，暫時先熄火

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）11

10、放入臘腸香菇後淋上醬汁

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）12

11、磕一個雞蛋

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）13

12、把青菜和蔥花放上去，蓋上砂鍋蓋開小火煮大概1分鐘後熄火，不要打開鍋蓋，繼續焖15分鐘即可食用

電飯煲臘腸煲仔飯做法（臘腸煲仔飯的做法）14

13、好吃的煲仔飯

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