加拿大蒙特利爾癌症研究中心分子醫學實驗室負責人在《癌細胞不喜歡覆盆子》神經外科醫生理查德·貝利維奧教授說:“自然界中有大量具有高效分子的食物。” 醫生和科學家一緻認為,健康飲食在任何情況下都可以将患癌症的風險降到最低!某些食物有能力保護我們的細胞,抑制腫瘤細胞的生長,甚至積極地對抗它們。特别推薦下列10種食物:1.蘋果:
蘋果中所含的植物化學物質可預防多種癌症。它們還富含維生素C,因此對自由基具有重要的保護作用。每天一個蘋果足以減少患癌症的風險。2.西蘭花:
綠色蔬菜被認為是最優秀的細胞保護蔬菜,它一直被認為具有抗癌作用。西蘭花含有大多數次生植物物質,其維生素C含量是檸檬的兩倍。特别提示,特别是使用年輕的花椰菜,因為它的保護作用高達50倍以上的“老”西蘭花。3.綠茶:
中國的民族飲料。它的天然單甯特别适合預防皮膚,結腸,乳腺,前列腺和肺癌。建議:每天喝兩到三杯。靜置8到10分鐘釋放活性物質。4.黑巧克力:
可可含量至少為70%的黑巧克力為人體提供了多酚類物質,它們具有抗炎和抗癌作用。5.橄榄油:
預防乳腺癌。每天吃一勺橄榄油,抑制癌症。6.鲱魚:
歐米茄3脂肪酸阻止炎症分子的産生,促進癌症的發展。每周吃三頓魚可以将患乳腺癌、前列腺癌和結腸癌的風險降低40%。7.大蒜:
所含的葉綠素和硒可以預防癌症。大蒜對結腸癌特别有效。8.柑橘類水果:
對消化系統的癌症如口癌、食道癌、喉癌和胃癌有積極的作用。一周幾次是你選擇的水果。注意:不要剝到肉上,而是把白色的皮膚留在上面吃。它含有許多黃酮類化合物,可使維生素C的作用增加30倍。小貼士:水果雞尾酒:加入檸檬、葡萄柚和橘子,混合一茶匙亞麻油。每天喝一次雞尾酒,可以将患胃癌、喉癌或口腔癌的風險減半。9.覆盆子:
樹莓中的鞣質酸可以防止細胞的退化,并有助于破壞受損的細胞。例如,宮頸癌、卵巢癌和結直腸癌被抑制。此外,覆盆子的其他成分,原花青素也作用于癌細胞。10. 全谷物
全麥面包中含有的纖維減少了腸道中膽汁酸的含量,從而導緻結腸癌的形成。這裡推薦的消費量是每天兩到三片。
預防癌症的最佳方法是預防。憑借良好的免疫系統、充足的睡眠、有規律的、适合年齡的運動,尤其是健康飲食,您已經在降低癌症風險方面做出了重要貢獻。
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