麻辣椒粉的制作方法?新鮮辣椒若幹選好顔色鮮豔、品相完好的辣椒,我來為大家講解一下關于麻辣椒粉的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮辣椒若幹。
選好顔色鮮豔、品相完好的辣椒。
清洗幹淨。
用曬、炕或是其他方式脫水烘幹。
将幹辣椒用鐵鍋小火炒脆。
為了增加香味,可以加人一定比例的芝麻和花生粉。
放入鹽碓或是經過機器進行研磨成粉狀。
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