西藍花減脂又營養,堪稱夏日必備
By 段慧同學
1、西藍花洗淨,下鍋焯水
2、撈出,待稍稍變涼,找個小碗,所有西藍花花朵部分朝向碗内。
3、然後倒扣在盤子内
4、把碗拿開就是很漂亮的擺盤了。
5、調個料汁,三勺耗油,适量鹽,一點雞精,一丢丢白砂糖。
6、蒜瓣爆香,加入剛調好的料汁。待稍稍濃稠,澆在西藍花上。
7、就是這個樣子。
8、味道很不錯呢。擺盤頗有五星級的樣子。
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