食用轉基因食品的害處-tft每日頭條

食用轉基因食品的害處

生活更新时间:2024-06-11 14:10:55

食用轉基因食品的害處（轉基因食品的潛在危害）1

1、轉基因作物作為“新物種”侵占新環境。

自然界裡從來沒有過轉基因生物，這是按照人的意志合成的“怪物”。它們因其體内有特殊基因，更具競争性和入侵性。植入抗蟲基因的作物，比一般的作物更能抵抗病蟲害襲擊。長此下去，轉基因作物将取代原來的作物，造成品種喪失。

2、轉基因作物産生基因環境污染。

轉基因植物通過花粉進行基因轉移，導緻非轉基因植物受到污染。在加拿大，被用作實驗的油菜，開始隻具抗草甘膦、谷氨酸磷或咪唑啉酮其中一種功能，後來發現了同時具備這三種功能的油菜，這說明這三種油菜之間産生了“基因交流”。

3、轉基因化食品會産生不可預見的生物突變，會在食品中産生較高水平和新的毒素。

4、轉基因食品中減少食品的營養價值或降解食品中重要的成份：美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了。基因化食品的虛假新鮮感迷惑消費者,有光澤的紅色蕃茄能貯藏幾周，但營養價值較低。

5、轉基因技術采用耐抗菌素基因來标識轉基因化的農作物，這就意味着農作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物體内，其結果可能會導緻新的疾病。如果類似結果發生在人和動物體内，就可能培養出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。

6、副作用：能殺害人體：Mayeno,A.N.等(1994)報告，發生一種新的，不明原因的病症，主要表現為嗜酸性肌痛。臨床表現有麻痹、神經問題、痛性腫脹、皮膚發癢、心髒出現問題，記憶缺乏、頭痛、光敏、消瘦。後查明系日本一公司生産的基因化工程細菌産生的色氨酸所緻。食用者在3個月後發病，導緻37人死亡，1500人體部份麻痹，5000多人發生偶爾性無力。

7、過敏或變态反應：基因技術會在食品中産生不能預見的和未知的變态反應原。科學家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結果

卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆後有産生過敏性反應的可能。

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