素雞麻油湯?食材:香菇10朵,豆制素雞1隻,生蠶豆150克,金針菜150克,黑麻油1大匙,清水5碗,鹽、味精各适量,今天小編就來說說關于素雞麻油湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:香菇10朵,豆制素雞1隻,生蠶豆150克,金針菜150克,黑麻油1大匙,清水5碗,鹽、味精各适量。
生蠶豆去殼洗淨,香菇、金針菜泡軟,素雞切件備用。
用1大匙黑麻油熱鍋。
加入素雞輕炒數下,加入5碗清水及香菇、蠶豆、金針菜一齊煮。
待香菇、蠶豆、金針煮熟軟後。
用适量的鹽、味精調味即成。
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