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白菜豆腐蝦滑湯怎麼做

生活 更新时间:2025-02-08 05:49:44

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)1

【6-142】 這是一個湯不在多夠用就行招不在鮮好吃則靈的故事…… ----- 2021.11.11

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 莴筍葉 可換
  • 内酯豆腐 一盒
  • 雞湯 自選
  • 蝦皮 一小把
  • 蝦油 适量
  • 鹽 可省

做法步驟

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)2

1、拆一盒内酯豆腐直接扣鍋裡,其實用老豆腐做出來會更香

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)3

2、根據菜量和個人喜好往裡添水或者加雞湯

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)4

3、大火煮開轉中小火,先倒上提前收拾幹淨跟葉分别切碎碎的帶杆莴筍葉

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)5

4、大概拌勻了撒上把海米或者小蝦皮,簡單增增鮮給個鹹淡口

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)6

5、稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的純菜葉,順手舀口湯嘗嘗小心燙

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)7

6、看情況補鹽點蝦油調整下鹹淡和鮮香,加幾滴蔥油應該也挺香

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)8

7、完事兒關火找碗/深盤往外挪随便瞅兩眼趁熱喝

白菜豆腐蝦滑湯怎麼做(蝦油青菜豆腐湯)9

8、走了喲,明天見~

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