馄饨什麼意思?馄饨是一道中國美食,漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語音同“雲吞”;山東話:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun )是起源于中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯,接下來我們就來聊聊關于馄饨什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
馄饨是一道中國美食,漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語音同“雲吞”;山東話:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun )是起源于中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。
馄饨以馄饨和水餃來比較的話,馄饨皮為邊長約6厘米的正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形;水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
馄饨皮較薄,煮熟後有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨與水餃入沸水中煮,煮熟馄饨費時較短;煮水餃過程中另需加入3次涼水,經曆所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。
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