作者:愛亮昀
用料
白菜 若幹
豆腐 若幹
親親腸或丸子 若幹
粉絲或面條 若幹
油 少量
大蔥 1棵
姜 2片
做法步驟
1、首先準備好食材,蔥,姜,白菜,豆腐。
2、蔥切段,姜切片,白菜隻要葉,手撕就可以,豆腐切小塊。
3、炒鍋放少量油,下蔥姜,出香味後放清水。大火煮開下豆腐,開鍋後下白菜。同時砂鍋預熱。
4、把炒鍋的白菜豆腐倒入砂鍋,小火炖五分鐘,加入粉絲或面條。繼續炖煮八分鐘,加入鹽和雞精,關火,即可開吃啦。
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