tft每日頭條

 > 生活

 > 雞蛋黃瓜的涼拌做法

雞蛋黃瓜的涼拌做法

生活 更新时间:2024-11-24 16:32:09

雞蛋黃瓜的涼拌做法?雞蛋液打散,加點鹽和料酒攪勻入油鍋,炒至成型後盛出,晾涼,我來為大家科普一下關于雞蛋黃瓜的涼拌做法?以下内容希望對你有幫助!

雞蛋黃瓜的涼拌做法(涼拌雞蛋黃瓜的方法)1

雞蛋黃瓜的涼拌做法

雞蛋液打散,加點鹽和料酒攪勻。

入油鍋,炒至成型後盛出,晾涼。

黃瓜洗淨,擦幹,用擀面杖拍扁。

然後手掰成小塊。香菜切段,大蒜拍扁後剁碎。

添加香油、鹽、生抽、糖、陳醋和老幹媽辣醬(不吃辣的省略)拌勻。

烹饪技巧:黃瓜手掰的比刀切的味道要好;炒好的黃瓜要晾涼後再和其他原料混合,否則涼熱混合,會改變菜的味道;炒雞蛋可以随個人的喜好,選擇嫩口的和老的,風味各不相同。 因為黃瓜加鹽後很容易出水,所以此菜最好是上桌前添加調味料,現拌現吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved