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蔬菜保存小技巧沒冰箱

生活更新时间:2024-11-24 10:47:03

蔬菜保存小技巧沒冰箱?挑選和儲存蔬菜葉菜類蔬菜:如菠菜或茼蒿之類的蔬菜,以葉片無黃色斑點、鮮翠亮麗,根部肥滿挺直為首選如果是要拿來做沙拉生吃的話，最好選擇柔嫩的葉片在冷藏前先用報紙包起來，既可保濕，又可避免過于潮濕而腐爛，然後将根部朝下直立擺放在冰箱蔬果保鮮室儲存，接下來我們就來聊聊關于蔬菜保存小技巧沒冰箱?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蔬菜保存小技巧沒冰箱

挑選和儲存蔬菜葉菜類蔬菜:如菠菜或茼蒿之類的蔬菜,以葉片無黃色斑點、鮮翠亮麗,根部肥滿挺直為首選。如果是要拿來做沙拉生吃的話，最好選擇柔嫩的葉片。在冷藏前先用報紙包起來，既可保濕，又可避免過于潮濕而腐爛，然後将根部朝下直立擺放在冰箱蔬果保鮮室儲存。

香菇：菇傘的部分肉厚有彈性，而且沒有斑紋，呈現鮮嫩的茶褐色。剛采收的香菇，菇傘内側會有一層薄膜，若此處出現茶色斑點，表示不太新鮮。如果一次買太多，可以放進冰箱的冷凍庫保存。

花椰菜：優質的花椰菜為半球形并花叢緊密、中央的柄為青翠綠色，有重量且無黑色斑點為佳。花椰菜切小朵，稍微燙過，撈起，瀝幹放涼，這時候就可以放入保鮮袋進冷凍庫冷凍保存。燙花椰菜的用意是讓花椰菜不會再開花變黃。不過不能燙得太熟，花椰菜容易變爛。

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