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艾素糖和普通糖區别

生活更新时间:2024-12-26 21:28:51

艾素糖和普通糖區别?原料上：艾素糖往往是由砂糖，艾素糖，糖粉等不同類型的糖，組合而成的；白砂糖是以甘蔗或甜菜為原料，經提取糖汁、清淨處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工制成的蔗糖結晶，現在小編就來說說關于艾素糖和普通糖區别?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

艾素糖和普通糖區别

原料上：艾素糖往往是由砂糖，艾素糖，糖粉等不同類型的糖，組合而成的；白砂糖是以甘蔗或甜菜為原料，經提取糖汁、清淨處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工制成的蔗糖結晶。

外形上：艾素糖透明度很高，硬度大，是組合糖；顆粒為結晶狀，均勻，顔色潔白。

作用上：艾素糖硬度大，可用來制作糖藝作品的支架，也是是糖藝和蛋糕裝飾的優良原料；白砂糖一般被作為調味品使用。

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