新鮮蟲草花的儲存方法?新鮮蟲草花的保存原則是低溫、幹燥,如果買的鮮的量不多,最好盡快吃完,今天小編就來聊一聊關于新鮮蟲草花的儲存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
新鮮蟲草花的保存原則是低溫、幹燥,如果買的鮮的量不多,最好盡快吃完。
如果數量較多,可以采用以下方法:可以将新鮮蟲草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏,不可冷凍,2-5度左右可以保藏10天左右。
蟲草花北冬蟲草的簡統稱,俗名不老草,是蟲,菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。 蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、BBBBC、D、E等含量高于菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國内國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
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