炸番薯塊方法?将紅薯洗淨,去掉紅薯皮,将紅薯改刀切成不規則的小塊,鍋裡放适量的油 ,下面我們就來聊聊關于炸番薯塊方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
炸番薯塊方法
将紅薯洗淨,去掉紅薯皮,将紅薯改刀切成不規則的小塊,鍋裡放适量的油。
等油溫八成熱的時候把火改成小火放入切好的紅薯塊,用小火炸掉紅薯的水分就可以改成中火。
紅薯炸的有點發黃的時候大火,使紅薯上色,要不停的攪拌不然會變焦,等紅薯的顔色是金黃色就可以撈出來了,控幹紅薯的油就可以食用了。
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