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大芋頭怎麼做好吃又簡單

知識 更新时间:2025-02-12 12:27:05

大芋頭怎麼做好吃又簡單?準備材料:芋頭1個、洋蔥半個、紅椒半個、蒜1瓣、蔥2根、姜1小塊、油、鹽、醬油、辣椒粉、雞精各适量,我來為大家講解一下關于大芋頭怎麼做好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

大芋頭怎麼做好吃又簡單(大芋頭好吃又簡單的做法)1

大芋頭怎麼做好吃又簡單

準備材料:芋頭1個、洋蔥半個、紅椒半個、蒜1瓣、蔥2根、姜1小塊、油、鹽、醬油、辣椒粉、雞精各适量。

芋頭去皮切成厚薄均勻的薄片,放在熱水中漂去表層澱粉,撈出控水。

洋蔥、紅椒、姜切絲;蒜切碎;蔥切蔥花。

鍋中倒油,燒開後将芋頭放入炸至略有金黃色。

撈出瀝油。

鍋中留底油,炒得姜蒜,加入洋蔥絲和紅椒爆香。

倒入芋頭片,加醬油、辣椒粉翻炒。

加鹽、雞精調味,撒上蔥花即可出鍋。

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