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吃蝦的醬料怎麼配好

生活更新时间:2024-08-16 12:33:09

吃蝦的醬料怎麼配好?中餐基圍蝦的蘸汁：香蔥白少許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻後即出鍋有的人出鍋前還會放一些蚝油，我來為大家講解一下關于吃蝦的醬料怎麼配好?跟着小編一起來看一看吧!

吃蝦的醬料怎麼配好

中餐基圍蝦的蘸汁：香蔥白少許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽。花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻後即出鍋。有的人出鍋前還會放一些蚝油。

西餐茄汁蝦的蘸汁：cetchup醬半小碗（麥當勞用來配薯條吃的那種西紅柿醬，但是比國内的西紅柿醬稠，也不那麼酸），紅葡萄酒适量。将紅酒緩緩倒入cetchup，以便到一邊順一個方向攪動，直到cetchup不那麼稠了，但又不能太澥，即可。

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