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吃什麼長胖又健康食譜

情感 更新时间:2024-12-03 23:32:23

有人說:女人不是在減肥的路上,就是在準備減肥的路上!說句不誇張的話,如果幾個女人見面打招呼,誇對方一句:哎呀,最近瘦不少啊!保準對方眉開眼笑,心情舒暢!老于認為,如果男人的“天敵”是女人,那麼女人的“天敵”就是豐腴肥胖的身材!

吃什麼長胖又健康食譜(這5道素菜就别碰了)1

因為,年齡不可逆,但是身材的确是可逆的!生活中,很多朋友都知道,想要良好的身材首先要做到的就是邁開腿,管住嘴。不過,就算有些朋友做到了這一點,身材依然還是會胖。抛去代謝等因素,老于從美食的角度上來說,可能是飲食造成的問題!

吃什麼長胖又健康食譜(這5道素菜就别碰了)2

比如,下面這5道素菜,很多朋友認為不是肉,但實際熱量卻相當的高,如果你不清楚,經常吃,那麼真的比吃肉還長肉!如果你正準備減肥,或者在減肥的路上,不妨一起看一看,你有沒有吃過!

一、麻婆豆腐

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麻婆豆腐既不是肉,也無需油炸,但是滋味卻相當的濃郁好吃!所以,不少朋友會認為多吃幾口麻婆豆腐熱量不高,畢竟這是豆腐不是肉,再說了,豆腐的熱量每100克隻有80大卡左右,如果你是這樣想的,那可就錯了。

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當豆腐做成麻婆豆腐後,每100克的熱量約有140大卡左右,比吃米飯高多了。老于見過很多減肥的女同事,因為減肥時飲食比較清淡,為了解饞,便麻婆豆腐就着白開水吃,不吃主食,結果攝入的熱量反而更高!

二、鹽水毛豆

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夏天正是是花生和毛豆的時候,雖說,這兩種食物都是男人喝酒的時的下酒菜,但毛豆經過鹽水鹵煮後,卻十分地入味好吃,所以,很多女性朋友會選擇鹽水毛豆當做晚上的晚餐,這樣即清淡又有滋味。

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但是,鹽水煮熟的毛豆,每100克就有130大卡左右的熱量,而100克米飯才有110大卡左右的熱量,所以,吃毛豆還不如吃米飯配上一份胡蘿蔔炒瘦肉絲更過瘾!這樣既吃得豐富,熱量還沒有毛豆高!

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三、酸辣土豆絲

說實話,很多女性朋友都知道紅燒茄子油性大、熱量高;所以,往往會選擇口感清爽的菜肴,比如大家都喜歡的酸辣土豆絲!這道素菜看似一點肉都沒有,而且還少油,但是每100克卻有120大卡左右的熱量!

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最關鍵的是土豆絲中含有大量的澱粉,并且它的飽腹感也比較弱,吃完用不了多久就會再次感覺到饑餓!所以,對于減肥中的女性朋友來說,不建議常吃這道菜!

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小貼士:很多朋友說,土豆絲在炒之前經過浸泡,澱粉已經析出很多;但是别忘了,炒土豆絲可是要加入食用油,以及各種調味料和配菜的,而這些食材的熱量也不低!而減肥期間正确吃土豆的方法是水煮土豆,這樣在煮的過程中可以析出大量的澱粉,而且無油無鹽的吃法,熱量還低!

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四、西紅柿炒雞蛋

老于的同事就特别喜歡吃這道菜,尤其是夏天,酸酸甜甜的味道讓人精神一震,即開胃又營養,關鍵還美味!但是,當老于拉着她進後廚看了做法後,再也不吃這道菜了!

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因為,西紅柿炒雞蛋是一道非常“吃”油的菜肴!首先,雞蛋需要先加入大量的食用油烹炒至熟,出鍋後再次加入食用油爆鍋,再開始炒西紅柿,最後再把炒好的雞蛋加入,這樣一道菜就放了2次食用油!

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但是,由于這道菜的味道酸甜爽口,并且油脂已經被雞蛋吸附,所以,看似清淡,實則屬于高油高熱的菜肴!

小貼士:很多朋友在計算這道菜的時候,往往是把雞蛋和西紅柿各自的熱量單算,但是卻忘了廚師在烹調時,加入了2次食用油,所以,才會導緻喜歡吃這道菜的朋友,實際攝入的熱量是超高的!

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五、涼粉

夏天一碗清涼爽口的涼粉,的确讓人舒坦!但是,涼粉本就是澱粉類的物質構成的;其次,現在很多小攤上在制作涼粉時,都會加入芝麻醬、香油等調料,雖然更加好吃了,但是熱量也更高了!

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以上就是今天和大家分享的内容,希望可以幫助到大家!再問一問大家,你們還知道哪些菜,看着挺清淡的,實際上卻很容易讓人胖的?歡迎在評論區留言交流。最後,感謝你的觀看,謝謝!

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