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糯米粉糕的制作方法

生活更新时间:2024-11-25 11:05:05

糯米粉糕的制作方法?材料:糯米粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓幹30克，食用油少許，我來為大家科普一下關于糯米粉糕的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

糯米粉糕的制作方法

材料:糯米粉200克，玉米粉50克，酵母3克，白糖5克，蔓越莓幹30克，食用油少許。

取糯米粉，玉米粉，酵母。

放入白糖，緩慢加入适量溫水，邊加邊攪拌成面糊，當筷子攪動的痕迹能停留住就可以了，蓋上蓋發酵。

當面糊發酵至原面糊一倍大時，面糊就發好了。

準備一個小盆，裡側抹上食用油，将發酵好的面糊氣泡攪拌出去，倒入盆中。

上面放入蔓越莓幹。

涼水下鍋，大火燒開，蒸20分鐘。

虛蒸5分鐘，出鍋晾涼。

放入盤子裡，切成适量的塊就可以食用了。

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