1、竹荪是一種容易吸味的物質因此大家有烘幹竹荪時,是不能用煤或者是炭直接烘烤的。最好的選擇就是煙道式的烘房進行烘幹。
2、專門的烘房中應該安放鼓風機,這樣利于烘房中的除濕,也利于空氣中異味的排出,不會讓竹荪在烘幹過程中吸入過多的異味。
3、大家在把竹荪放入烘房進行烘幹之前,需要先把烘房進行預熱處理,最好溫度能升到五十度左右,然後空氣中濕度相對較低的時候,才能把竹荪放進去。
4、把竹荪放入之後,要把烘房内的溫度升到七十度左右,然後持續兩個小時左右。然再把溫度降低到五十度,繼續維持一個小時。這裡竹荪就烘幹好了。
5、把經過烘幹處理以後的竹荪及時取出,進行分散降溫,直到溫度全部降下來,就可以進麼分級儲存了。經過這樣處理的竹荪含水量不會超過百分之十三,儲存期能高達一年左右。
6、如竹荪在外面回潮過頭了,可再次回爐。用40-50度烘幹10分鐘,濕度控制在30%即可。
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