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豬肉醬的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-11-28 16:53:29

豬肉醬的做法最正宗的做法?豬肉300克、蔥15克、姜15克、蒜30克豆瓣醬50克、老抽5克,現在小編就來說說關于豬肉醬的做法最正宗的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豬肉醬的做法最正宗的做法(豬肉醬如何做)1

豬肉醬的做法最正宗的做法

豬肉300克、蔥15克、姜15克、蒜30克。豆瓣醬50克、老抽5克。

豬肉去掉豬毛,洗幹淨,切成小丁。鍋中放油,油熱後,倒入豬肉丁炒至出油。(這裡的豬肉建議用豬五花肉。)

再繼續往鍋裡放姜末和蒜末(如果你不喜歡其中的一樣,可以省略不放)

然後,再倒入豆子相當多的豆瓣醬,也叫做黃豆醬。

再倒入老抽,是為了上色。再加入适量的水,小煮一會兒。這時,将蔥末倒入關火即可。

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