油炸芋泥酥竅門?一個荔浦芋頭洗淨去皮,切成條狀,入鍋隔水蒸至軟熟,約15分鐘,我來為大家科普一下關于油炸芋泥酥竅門?以下内容希望對你有幫助!
一個荔浦芋頭洗淨去皮,切成條狀,入鍋隔水蒸至軟熟,約15分鐘。
将蒸至軟熟的芋頭放到大碗中,趁熱用飯勺壓成泥。
将煉乳混合到芋泥中,煉乳的份量依照個人喜好,建議不需要太甜,口感會更好,也可以放蜂蜜,效果差不多。把調好味的芋泥用手捏成小圓柱形狀。
雞蛋打成蛋液備用,面粉、面包糠分别用碗裝好備用。捏好的芋泥塊依次裹上薄薄的一層面粉,再裹上蛋液,最後灑一層面包糠。
将裹好材料的芋泥塊入油鍋中小火炸至金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!