涼拌野蒜的做法大全?自制涼拌野蒜野蒜一把、辣椒粉适量、鹽适量、醋适量、醬油适量、花椒粉适量、生姜适量，今天小編就來聊一聊關于涼拌野蒜的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!
自制涼拌野蒜。
野蒜一把、辣椒粉适量、鹽适量、醋适量、醬油适量、花椒粉适量、生姜适量。
制作方法：
（1）準備新鮮的野蒜。
（2）把它理幹淨。
（3）切碎盛在碗裡。
（4）準備好輔料放在碗裡攪拌均勻即可。
（5）同時準備好主料和輔料。
（6）最後将輔料倒入主料攪拌均勻即可。
涼拌野蒜：
野蒜200克、小米辣3個、大蒜2瓣、辣椒面1勺、花椒油1勺、豆瓣醬半勺、檸檬1個、味精半勺。
做法：
（1）準備新鮮野蒜1把。
（2）去根須和老葉放水裡清洗幹淨。
（3）鍋中倒入适量清水燒開，野蒜放入鍋中焯水後撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。
（4）焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段。
（5）切好的野蒜放入碗中。
（6）大蒜剁碎，小米辣切小段放入碗中。
（7）添加1勺花椒油。
（8）添加2勺生抽。
（9）添加半勺豆瓣醬。
（10）擠入檸檬汁。
（11）添加1勺辣椒面和半勺味精，調料與野蒜攪拌均勻即可。
家常涼拌野蒜。
（1）野蒜200克、檸檬50克、小米辣10克、大蒜10克、辣椒面5克、豆瓣醬3克、花椒油5克、味精3克。
（2）準備200克新鮮野蒜1把。去根須和老葉放水裡清洗幹淨。
（3）鍋中倒入适量清水燒開，野蒜放入鍋中焯水後撈出，焯水可以去野蒜沖鼻的味道，
（4）焯水的野蒜用刀切小段，可以根據自己喜歡切大小段。
（5）切好的野蒜放入碗中。10克大蒜剁碎，10克小米辣切小段放入碗中。
（6）添加5克花椒油，10克生抽，3克豆瓣醬，5克辣椒面和3克味精，擠入檸檬汁，調料與野蒜攪拌均勻即可。
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