西蘭花黃了點可以吃嗎?黃色花椰菜可食用花椰菜在家中放置一段時間後,由于沒有吸收足夠的陽光,花椰菜中的葉綠素會大量流失,導緻花椰菜中缺乏葉綠素的合成,呈現黃色,在此階段還會伴随着花椰菜内的許多纖維老化,影響花椰菜的口感,此時花椰菜的營養價值會大大降低,但不影響食用,現在小編就來說說關于西蘭花黃了點可以吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
黃色花椰菜可食用。花椰菜在家中放置一段時間後,由于沒有吸收足夠的陽光,花椰菜中的葉綠素會大量流失,導緻花椰菜中缺乏葉綠素的合成,呈現黃色,在此階段還會伴随着花椰菜内的許多纖維老化,影響花椰菜的口感,此時花椰菜的營養價值會大大降低,但不影響食用。
花椰菜一般能存放5天左右,過了這段時間就會變質。
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