鍋煎豆腐?準備豆腐,雞蛋輔,料辣椒、小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精,接下來我們就來聊聊關于鍋煎豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備豆腐,雞蛋輔,料辣椒、小蔥末、鹽、醋、生抽、雞精。
把豆腐切成5厘米的方塊。
将切成塊的豆腐放入鍋裡用淡鹽水煮一下,水溫不要太高.撈出,控幹水分.3.把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色,放到碗裡。
辣椒鹽,雞精,醋,一點醬油放入一碗中,燒熱的油澆在上面,過程就像炸制辣椒油。
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