TA雖然在西安火鍋屆名氣不大,但憑借口口相傳被越來越多人知道。相比大虎、大隊長之類,小九老火鍋擁有更好的味道,找到喜歡TA的理由并不是一件難事。不過作為新銳火鍋,在服務上依然有不少欠缺。
►點評 值得嘗試的新銳火鍋
►地址 東二環路紫昕花庭西門衆信醫藥旁(人氣店)
►費用 人均90元
TOP 9 - 土火ToHot
在西安,如果追求火鍋就餐環境,味道也說的過去的火鍋店,去土火ToHot就挺合适。直白的說,想吃個火鍋分享個朋友圈,别人會問你“這是哪裡呀”的地方,這裡挺合适。雖說名字有土,環境可一點不土。關鍵作為火鍋味道還不錯,隻是為了營造“高大上”光線有點暗。
►點評 靜靜的吃個火鍋
►地址 雁南一路659号海港城9街A3座1層
►費用 人均130元
TOP 8 - 小龍坎火鍋
小龍坎火鍋,聽起來感覺和大龍燚很像,吃起來也和大龍燚火鍋有些類似,濃濃的川味火鍋的感覺。作為網紅店人很多,但真要較起真來,跟我們後面介紹的川味火鍋還是有一些差距的,這種差距如果不是經常吃,是感覺不出來。排隊人很多,切記期望值不要太高。
►點評 味道還不錯的川味火鍋
►地址 南院門南苑中央廣場西側(人氣店)
►費用 人均90元
TOP 7 - 海底撈
提起火鍋這個話題,如何都繞不過的牌子。評價TA時,很多人都會反問一句“你到底是去吃火鍋,還是去吃服務”。将火鍋從南吃到北的小編,也沒有什麼好答案,碰到好吃的火鍋,會覺得海底撈也就那麼回事。碰到自大無理的店家,我真的會很懷念海底撈。
►點評 服務沒得說,也有能記憶味道的火鍋
►地址 15家分店,全寫出有點er
►費用 人均100元
TOP 6 - 錦官會·原鄉火鍋
是的,去吃過的人,都說味道不比網紅店差呀,怎麼知道的人不多。剩下的描述,就交給照片和價格了。
►點評 夠味道,夠B格的火鍋店
►地址 環城南路東段336号世紀金花B座3層(人氣店)
►費用 人均140元
TOP 5 - 麻辣尚席
這家川味火鍋,曾經代表了美好、優雅的成都火鍋形象,食客門紛紛來此打卡拔草。迎合西安食客們口味的麻辣尚席,雖然經過多年經營,積累了不少用戶好評,但随着西安新一代火鍋力量的湧現,麻辣尚席依然保持的隻有相對較高價格,其他都有所下降。
►點評 再不努力,拔草的人會越來越少
►地址 芙蓉西路99号大唐芙蓉園西門禦宴宮内(人氣店)
►費用 人均110元
TOP 4 - 大龍燚火鍋
大龍燚火鍋,屬于川味火鍋,在西安火鍋界人氣很高。火鍋品牌創始人中,應該有公關傳播領域的高手,借助明星效應,近年來在全國各地發展的很快,算上臨潼店在大西安已經開了5家分店了。
說回火鍋本身上來,因為曾在火鍋底料問題上躺槍,自身很關注火鍋底料的安全和原汁原味。火鍋底料從成都直接炒好,配合紅油包一起空運到分店下鍋,看着比較踏實。食材方面和海底撈基本一個水平,口味上适合對辣味耐受力高的小夥伴。去吃的人很多,排隊用餐是常态,服務還不錯。
►點評 辣的驚豔,除此之外各方面沒啥大毛病的網紅店
►地址 粉巷南院門大車家巷口斜對面古道茶城二樓(南苑中央廣場内)(人氣店)
►費用 人均100元
TOP 3 - 辣宴
看着這兩個字,是不是滿腦子火紅的辣子。西安吃貨清單中,必須要有的“辣宴”,屬于重慶火鍋流派,在西安擁有多家分店,整體口碑不錯(關鍵前兩年被寵壞了)。
作為重慶火鍋,和成都火鍋相比是完全兩種性格。辣宴雖然看起來評價不錯,環境也還可,但不要用心中排名第一的成都火鍋與其做對比,沒可比性。作為值得一吃的重慶火鍋沒毛病,期望值不要太高,他家服務質量可沒口碑優秀哦。
►點評對重慶火鍋有理解的吃貨,值得一吃
►地址 含光門外向東100米時代諾利達大廈2樓(人氣店)
►費用 人均90元
TOP 2- 曉宇火鍋
《舌尖上的中國》捧紅了多少美食商家?估計你和我一樣沒數過,因為好吃才最重要。沒有精緻感,也沒有足夠的菜量的曉宇火鍋,來到西安依然想傳遞給我們重慶特有的碼頭文化。吵雜的環境,辣的流汗,忍不住一口接一口的吃着火鍋,忙的找不到的服務員,一切都和重慶的很像。
►點評 比辣宴更像重慶火鍋的“大蒼蠅館”
►地址 粉巷南院門大車家巷口斜對面食尚南苑古道茶城二樓A8-A9(人氣店)
►費用 人均100元
TOP 1 - 蜀劍門火鍋
這家店從環境到鍋底到碗料到嘴巴都有一股江湖氣,麻辣鮮香、後勁十足,24小時的營業讓你的胃在深夜也能找到安撫,重慶人一吃就點頭的重慶老火鍋味道。如果你一直在找一家最像重慶火鍋的火鍋,那麼,就是它了。
►點評 重慶火鍋應該是這樣
►地址 騾馬市步行街興正元廣場C座2樓
►費用 人均80元
寫在後面:
火鍋競争太激烈,經過痛苦又慘烈的撕殺,我們已經饑腸辘辘、頭暈眼花,抱着興奮又忐忑的心情終于寫完這篇火鍋排行。如果你意猶未盡,覺得在你心中第一的火鍋應該“另有其人”,不妨在文章底部留言告訴我們,你為什麼喜歡它?等你們喲~
(完)
我們在西安,我們是
有想法、有熱情、有行動的生活落地簽
生活無處不驚喜,何必随波便逐流
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